打死也不能给孩子吃的食物,到底有哪些?
发布日期:2019-08-11

原标题:打死也不能给孩子吃的食物,到底有哪些?

带娃无小事。尤其是逢年过节,走亲访友、家庭聚会期间,对于孩子吃啥喝啥,妈妈们的敏感度总是 MAX。

网上还有不少类似「这些食物打死也不能给孩子吃」,「谁给我家娃喂这些吃的我就翻脸」这些,更是看得妈妈们过个年都如临大敌。

我们找到了云无心老师,跟大家聊聊孩子的饮食禁忌到底有哪些。

哪些食物是

「孩子绝对不能吃」

一句话总结:

成人能吃的,孩子都能吃;

成人不能吃的,孩子绝对不能吃。

像鱼胆、新鲜的黄花菜或木耳、和发芽的土豆等,本身就带有毒性或吃下去对身体有损伤,这种大人也不能吃的,孩子当然就不能吃咯。

——那致癌的烧烤呢?

——那吃了会变傻的爆米花呢?

——那都是添加剂的膨化食品呢?

这里想说的是,抛开剂量谈毒性的行为都是耍流氓。

这些食物是「对孩子健康没有太大好处的食物」,要少吃或尽量不吃,但就此定性为「打死也不能给孩子吃的食物」,是不是有些危言耸听?

但酒是一个例外。

孩子的肝脏还没发育完全,对酒精的解毒能力非常弱。尤其是 3 岁以下的宝宝,稍不注意就会过量。

饮酒过量,会造成宝宝脑组织损伤,甚至引起死亡。所以,爸妈们一定要格外小心,一口酒也不要给孩子喝。

——我家孩子一吃 XXX 拉肚子,是不是就不能吃?

每种食物对不同的孩子的耐受度是不一样的,不能以偏概全,就算是孩子本身,不同阶段对于食物摄取的风险度也是不一样的。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

1 岁以内的宝宝

高风险食物有这些

0~1 岁的宝宝,营养主要来源于母乳或者配方奶。六个月之后,可以逐渐添加一些辅食。

辅食可以提供一部分营养,不过更重要的意义在于让孩子逐渐向常规饮食过渡。

在给婴儿辅食的时候,有两类食物需要特别注意。

一是蜂蜜。

蜂蜜可能含有肉毒杆菌,成年人的消化系统可以应付它们。但 1 岁以内婴儿的消化系统还没有发育完善,如果遭遇肉毒杆菌就可能中毒。保险起见,婴儿辅食中不应该添加蜂蜜。

二是盐。

一岁前的宝宝,不应该添加盐或任何形式的盐,海盐、儿童酱油也不要加。

婴儿期的宝宝,如果过早吃盐,钠离子摄取过多的话,将增加今后高血压和心血管疾病的风险,同时还对宝宝未有发育成熟的肾脏造成负担。

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幼儿期的孩子

容易呛噎的食物要注意

宝宝长大后,能接受的食物种类多了起来,禁忌似乎也就少了很多。

这个阶段,对于小孩子来说,因为食物的物理状态产生的事故远远比食物成分要多。

在美国,每年因为食物噎着而去医院的儿童多达上万人次,其中有几十起导致死亡。在 3 岁以下儿童的死亡原因中,被食物噎着排名第一。

这是因为,3 岁以前,孩子们的咀嚼功能并不完善,很容易「囫囵吞食」。而他们的食管还很细,很容易被卡住而导致窒息。

而最容易噎着孩子的食物是:火腿肠。此外,果冻、硬糖果、花生等坚果,葡萄、生的小胡萝卜、苹果、爆米花等等也噎着过许多孩子。

而一些看起来「软」,实际上只是变形但不容易吞下的食物,也容易卡在食道里,比如花生酱、棉花糖、果冻、口香糖等等。

还有,很多中国父母喜欢给宝宝吃蛋黄。蛋黄有很强的吸水能力,本身也比较软。孩子们咀嚼不充分,唾液分泌得不多,进入食道就容易被「卡住」了。(绿豆糕之类的食物也很类似。)

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如果家长要孩子吃这些食物,需要特别小心的是:

第一,宝宝吃东西的时候,一定得有大人看着。

不能为了图省事,给了宝宝食物,大人就做事情去了。同时父母也应该掌握「海姆立克急救法」,以防出现食物进入气管引发窒息。

第二,让宝宝养成吃东西的时候一心一意的习惯。

不能在边吃东西边做其他事情,比如走、跑、说话、大笑等等。

第三, 父母以身作则,细嚼慢咽。

不要用食物来做危险的游戏,比如把食物抛起来用嘴接、把大块食物放进嘴、比赛快速进食等等。

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甜食 & 重口味食物

健康无益多吃不宜

注意好这些高风险食物,是不是孩子想吃啥就可以给啥了?

并不是哦。

就像刚开始说的,对健康无益的食物,还是尽量少吃,甚至不吃,最典型的是以下两种。

➊ 甜食

儿童食品中,糖多的往往都是高热量、营养单一的食品。这样的食品吃得多了,营养丰富的「健康食品」就会吃得少,孩子发育也会进而受到影响。

除此以外,甜食吃的太多,龋齿的隐患也很大。

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➋重口味的食品

除了糖,很多小朋友还喜欢吃膨化食品,其实就是因为「味道足」,也有家长喜欢把酱油、蜂蜜、浓汤等等加到食物中,理由是「孩子爱吃」。

这些重口味的调味食物,其实这对宝宝并没有好处。

重口味的食品吃得越多,孩子的嘴也就越「刁」,就越抗拒那些风味平淡的健康食品,于是进一步强化挑食、偏食。

最后想说的是,世界上并没有什么是「打死也不给孩子吃的食物」,过年期间,让娃稍微放松一下也未尝不可。

只要遵循适度适量原则,妈妈们就不需要太过担心哦。

本文经由 注册营养师、复旦大学营养学硕士李靓莉审核

责编筒哥

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